Training objectives

培养目标

学烘焙· 学甜品· 当店长· 助成功

通过3个月的学习,可以掌握近200个品种的制作方法、技巧和原理,达到举一反三的效果。在授课过程中详细讲解设备的选择与使用、原料性质与鉴别、成本核算、人员配备与管理、店面的布局与装潢和产品营销等,使学员可以学习不同项目的技术和管理店面的知识,就业时可以展现更全面西点烘焙技术和管理能力。

Learning content

学习内容

学烘焙· 学甜品· 当店长· 助成功

烘焙甜品创业班(3个月)

  • ◆ 01 烘焙

    饼干、酥点、中式糕点 、烘焙蛋糕、泡芙、派、塔、高级丹麦包、港式面包、法式面包、欧包

  • ◆ 02 裱花

    花卉 、卡通(手绘、立体)蛋糕、水果蛋糕 、节庆蛋糕、网红蛋糕 、私房蛋糕

  • ◆ 03 韩裱

    韩式裱花

  • ◆ 04饮品咖啡

    奶茶、果茶、奶盖、气泡

  • ◆ 05甜品

    慕斯

Teacher team

师资团队

地道烘焙技艺 · 来自欧洲的优雅艺术

江西新东方烹饪学院聘请高级西点导师,采用小班教学、

手把手授课,让你快速掌握蛋糕开店创业技术。

  • ▁▁▁ 法国甜品大师
    Bruno Laffargue
    荣誉:法国国家认证烘焙师、
    法国国家认证高级巧克力师;
    擅长品种:法式甜品、欧式面包;
    工作履历:
    25年世界豪华酒店甜品师工作经历
    法国“100家企业”MIC MAC甜
    品店创始人Salon Du Chocolate
    (世界巧克力甜品展会)特邀Demo
    课演示甜品师。

Learning content

教学环境

简洁 · 优雅 · 舒适 · 经典

匹配西点烘培优雅气息,整体教学环境干净、整洁、明亮,

全系进口实操设备,更符合互动式情景教学模式。

Field teaching

现场教学

互动 · 情景 · 实操

Teaching works

教学作品

潮流 · 美味 · 艺术 · 经典

Teaching works

行业前景

创业无忧 轻松就业

  • 稳定行业—西点烘焙师

    行业紧缺的技能型人才

    Shortage of Skilled Talents in the Industry

  • 自主创业—烘培店老板

    创业梦想从这里起航

    Start your business dream from here

  • 市场前景广阔

    西点烘培大众喜爱

    成为日常消费的食品

  • 工作轻松自由

    不用加班熬夜

    拥有更多可支配时间

  • 工资待遇较好

    行业人才缺口巨大

    西点烘焙师收入较高

  • 全年收入可观

    西点烘培可全年营业

    销售不分淡旺季

  • 稳定就业平台

    与大型酒店等合作

    提供良好的就业平台

  • 后期创业帮扶

    陪同选址优质原材料

    供应商共享等帮扶

学校地址:江西省南昌市井冈山大道379号

报名咨询热线:0791-88458082

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