专业优势在传统幼儿教育与健康管理师专业课程设置的基础上，整合利用学校烹饪专业资源，设置烹饪营养相关课程，培养不仅专业素养强，而且懂烹饪、懂幼儿膳食健康管理、营养餐搭配的幼儿教育人才。
教学优势整合利用集团资源，紧密对接幼儿园、私立幼儿园、早教机构和幼儿保健机构等单位，科学设置课程，实施合作教学、合作育才、共同发展的人才培养模式。
幼儿教育学学前教育学、幼儿文学、幼儿数学、幼儿英语、幼儿科学、幼儿园教育环境学等课程。
膳食营养学幼儿营养餐搭配、蛋糕甜品烘焙膳食营养理论、幼儿营养餐烹饪与制作等课程。
艺术美学美术课程、声乐课程、幼儿舞蹈课程、形体礼仪、手工制作、艺术基础与欣赏等课程。
护理学学前卫生学、幼儿卫生与保健、幼儿发展心理学、育婴实训课、儿科护理学、护理基础等课程。
