专业介绍
PROFESSIONAL INTRODUCTION
注重学生综合素质培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
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专业介绍
酒店管理是目前受欢迎行业之一，酒店管理人才一直很紧缺。随着北京奥运会的举办、上海世博会和更多大型活动在中国的举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。
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课程设置
《现代酒店管理》《酒店心理学》《前厅客房服务与管理》《餐饮服务与管理》菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语等
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培养目标
注重学生综合素质培养，主要学习经济管理基础知识.酒店基本理论。突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
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发展方向
毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
为什么选择酒店运营管理
WHY CHOOSE HOTEL OPERATIONS MANAGEMENT
近期5年中，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，大力的投资和加盟强劲地推动了中国旅游酒店业的发展，同时对行业内的高级专业人才也形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。但是中国虽然作为世界首位的旅游输出大国和大量的国内旅游市场，却对旅游和酒店方面的高级专业管理人才的培养非常地欠缺。
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专业优势
PROFESSIONAL ADVANTAGE
教学优势
TEACHING ADVANTAGE
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烹饪实践技能与
酒店管理结合教学
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小班授课
理实结合教学
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各酒店职业经理人定期
来校授课
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校企合作人才培养机制
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酒店、国内餐饮企业就业
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采用现代学徒制
实行情景式教学模式
就业方向
OBTAIN EMPLOYMENT DIRECTION
就业服务
EMPLOYMENT SERVICES
学校与全国30000+企业签订了校企合作协议，为学生提供职业发展规划，各种商务酒店、连锁餐厅、旅游公司、及咨询公司等都会定期来学院招聘，为毕业考核合格的学生提供实习和就业机会。
