理论+实践，注重实践操作能力训练。
川菜、赣菜制作技术、特色菜、花色拼盘、食品雕刻技术等。
烹饪原料学与加工工艺学，成本核算，宴席知识、餐饮管理等在创业中必须用到并且是最重要的理论知识。
学习时间:2个月
学习时间:1个月
免费拨打
学校地址：江西省南昌市井冈山大道379号
报名咨询热线：0791-88458082
赣ICP备11001980号-1
版权所有：江西南昌新东方烹饪中专学校
