王萍   

 高级西式西点师、高级中式西点师

 西式代表作：朱古力布朗尼、海绵蛋糕。 

 2011-2012年担任上海85度面包房主管一职

 2013-2014年2月担任江西好利来总经理助理一职

 曾出国日本深造，对亚太地区西式面包发展概况有自己独到的看 法，并在《妈手烘焙》等书中发表多篇文章。