我们学校教学严谨,管理规范,采用流程化、标准化、阶段达标式的教学模式,一人一灶、大师手把手辅导教学,学生每天实习的菜肴根据行业要求定时、定量、定标准、定流程操作,统一评分,及时指导总结,从而不断提升学生实际动手能力。
名师一对一点评
老师点评菜肴
上灶实训
切配
学生动手实操
老师点评
老师悉心讲解
刚入学的新生,是从较简单的基础开始学起,学校所有的设施完全按星级酒店的标准配备,老师手把手地教,学生真材实料地做,保证学生每天都有收获。
学生练习刀工
练习刀工
练习翻锅
同学争先恐后留影大师作品
学生展台吸引众多同学拍照观看