四大学习优势

• 分阶段教学 根据企业需求培养
• 校企联合培养 企业定期来校招聘
• 定期研学游 定期到企业参观学习
• 毕业定期回访 到企业回访，维护学子权益

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• 培养目标

  以厨师长、行政总厨为培养目标，使学生成为符合社会需求的复合型人才。

• 学习内容

  基本功训练，传统八大菜系，经典菜制作，特色菜、 市场流行菜等

• 就业攻略

  校企培养，定期举办校园专场招聘会，学生不出校可选择适合自己的工作。

学习内容分阶段教学

• 技能基础 刀功、勺功、案板、灶台操作流程与规范，基础热菜、基础雕刻等。
• 技能拓展 花刀技法，冷拼制作技能、中式面点基本功，酒店流行菜等。
• 技能强化 经典菜制作，特色菜、 市场流行菜、酒店流行冷菜，卤烤菜等。
• 岗前训练 特殊器皿类菜肴技能操作、特色菜肴强化训练、菜单设计制作等。

专业老师授课

均来自行业内厨师长 在线和老师对话咨询适合我的专业

在校学生作品展示

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就业攻略

新东方与各地就业指导机构、人才市场密切联系，打通就业渠道，及时注册学生毕业信息，定期举办校园专场招聘会，学生不出校可选择适合自己的工作。 在线咨询企业和薪资>>